A pipoca é feita de milho, é um cereal rico em fibras e tem em sua composição polifenóis, substâncias que agem como antioxidantes no nosso organismo. O problema é que essas pipocas que compramos no cinema ou essas prontas para estourar no microondas são cheias de óleo, gordura e sal, e aí os benefícios vão por água a baixo e ela passa a ser um alimento que deve ser evitado!
Mas, pra fazer a alegria daqueles que (como eu!) adoram uma pipoca, trago pra vocês uma receita de pipoca de microondas muito simples de fazer e o melhor: não vai óleo! Anota aí:
Em um recipiente que possa ir ao forno de microondas (de preferência de vidro) coloque:
- 5 colheres (de sopa) de milho para pipoca
- 5 colheres (de sopa) de água
- 1 colherzinha (de café) de sal
Misture tudo e cubra com filme plástico (grude bem o filme no recipiente para não voar pipoca para todos os lados). Faça uns 4 furinhos no plástico pra permitir a saída do ar (utilize uma faca ou uma tesourinha para isso).
E aí, é só estourar. O tempo vai depender muito do seu microondas, mas a dica é ficar escutando o barulho dos estouros: quando o tempo entre um estouro e outro for mais que 3 segundos, desligue para não queimar as pipocas que já foram estouradas.
Muito fácil né? Não tem desculpa pra comprar aquelas pipocas prontas pra microondas alegando ser mais prático. Essa receita é tão prática quanto e é muuuuito mais saudável!
Depois me digam o que acharam! ;)
6 comentários :
Adorei a dica, já tinha ouvido falar que dava pra fazer mas queria um depoimento de sucesso. Uma pergunta, o plástico não queima ou coisa do tipo no microondas? Obrigado.
Ama essa pipoca, depois q apendi nunca mais dei preferência a feita com óleo. Precisamos nos amar mais cuidando de nossa saude.
Quis dizer amo.
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Testado e aprovadíssimo, fiz hoje as minhas pipocas de microonda e ficou uma delícia, pena que não dá pra postar a foto, mas podem visitar a minha página lá no facebook e vou publicar no meu perfil sobre emagrecimento saudável. acesse minha página https://www.facebook.com/Lanyemagrecendo
ahh um detalhe os 4 furinhos alargaram ou seja romperam, mas não dificultou em nada, deve ser a temperatura do microonda.
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