Peso na balança X gordura corporal: entendendo as diferenças

Resolvi fazer esse post pois tenho visto muita gente se confundindo sobre o assunto. Frequentemente recebo perguntas variadas sobre esse tema, sendo as mais frequentes:

- Meu peso é X, preciso emagrecer?
- Como saber quanto de gordura eu preciso perder?
- Minha altura é Y, qual meu peso ideal?
- Vou à academia 5x por semana e meu peso continua sempre o mesmo, pq isso acontece?

Você também fica em dúvida em relação à alguma dessas questões?
Então leia o post que você vai entender melhor!

Bom, vou começar explicando melhor o que é o famoso IMC.
O IMC (índice de massa corporal) é um cálculo bastante utilizado para inferir, de forma rápida e superficial, se uma pessoa está dentro do peso ideal.
Para saber o seu IMC é muito simples, você não precisa da ajuda de nenhum profissional pra isso. Basta calcular:

Por exemplo: uma pessoa de 70kg com 1,75m de altura faria os cálculos da seguinte forma:

  IMC =         70         = 22,85

3,0625

Olhando na tabelinha, veríamos que 22,85 está entre 18,5 e 24,9, ou seja, essa pessoa estaria no peso ideal.

Simples, né?

Porém, o IMC não é a melhor forma para saber se uma pessoa tem ou não a quantidade ideal de gordura no corpo. Mas pq não é a melhor forma? Veja a imagem abaixo:

Os dois homens da figura têm a mesma altura e o mesmo peso, ou seja, se formos calcular o IMC deles, o resultado daria igual, já que a fórmula só considera essas duas variáveis. Mas você diria que esses dois homens têm a mesma quantidade de gordura corporal?

Obviamente não!

E é por isso que eu digo p/ todo mundo: não fique paranóico com o seu peso na balança!

É muito comum ver pessoas que começaram a se alimentar melhor e praticar atividades físicas regulares se frustrando pois o peso não muda. Mas isso pode estar acontecendo pq, muitas vezes, a gente perde gordura corporal mas acaba ganhando massa muscular (se estivérmos fazendo exercícios para isso, claro). E os músculos "pesam mais" do que a gordura corporal, veja a ilustração:

Nessa imagem, temos representado 1kg de gordura (em amarelo) e 1kg de músculo esquelético (em vermelho). Viram a diferença? O peso é o mesmo, mas 1kg de músculo ocupa muito menos espaço do que 1 kg de gordura.

Além disso, quanto mais massa muscular você tem no seu corpo, maior será o seu gasto energético basal, ou seja, mais calorias você vai gastar apenas para que aquele músculo seja mantido ali. Você estará gastando mais calorias espontaneamente para realizar suas atividades do dia-a-dia. É por isso que os educadores físicos sempre recomendam atividades de força (musculação) para as pessoas que querem emagrecer.

Tá, mas então como eu faço pra saber se a minha quantidade de gordura corporal está adequada?

Essa imagem pode servir pra você ter uma leve noção de como está a sua composição corporal, mas pra saber exatamente você vai precisar da ajuda de um profissional!

O melhor método para determinar isso é através das dobras cutâneas, onde o profissional habilitado (nutricionista ou educador físico) vai usar um adipômetro e, com os dados obtidos, fará os cálculos para te dar essa resposta!

Depois de fazer as contas e determinar qual a porcentagem do seu corpo é composta de gordura, será usada uma tabela para ver se aquela quantidade está ou não adequada de acordo com o seu sexo e idade.

No geral, o que é considerado dentro da média seria mais ou menos de 15 a 25% de gordura no corpo, porém isso vai variar muito. Mulheres, por exemplo, tendem a ter mais gordura do que os homens, o que é normal. E todos nós, homens e mulheres, temos a tendência a acumular mais gordura no corpo quando vamos ficando mais velhos, o que também é normal.

Deu pra entender um pouco melhor?

Minha dica pra vocês então seria: 

Procure um profissional para saber sua composição corporal e NÃO FIQUE MUITO PREOCUPADO COM SEU PESO. 

Se você não teve ainda a oportunidade de fazer uma avaliação com Nutricionista pra acompanhar o seu percentual de gordura, meu conselho é tirar suas próprias medidas pra avaliar as mudanças. A circunferência do abdôme, do quadril e da cintura, por exemplo, são bons parâmetros pra quem está em processo de perda de peso. 

Sem paranóias com o peso, por favor! Muitas vezes o espelho nos diz mais do que a balança. ;)